Alimento y placer

Una combinación perfecta

Alimento equilibrado

Al tratarse de alimentos que contienen cantidades significativas de diversos nutrientes, el consumo de helados no desequilibra la dieta, sino que la enriquece, especialmente en proteínas y calcio. Los helados aportan a la dieta diaria fundamentalmente calcio, proteínas y vitamina B2.

Nutrientes
Aporte Nutricional
helado 100 g.		 Helado de Crema Helado de leche Observaciones
Energía kcal 300 kcal
%CDR 6%-16%		 150 kcal
%CDR 6%-8%
Proteínas g 3,9
%CDR 6%-12%		 3,5
%CDR 8%		  
Glúcidos
Totales g.
Lactosa g.		 29,5
4,2		 21,6
5,7		 Beneficios para la flora
intestinal. Favorece
la absorción del calcio.

Minerales
Aporte Nutricional
helado 100 g.		 Helado de
Crema		 Helado de
leche		 Helado de
agua		 Observaciones
Calcio mg. Total 97
%CDR 8%-12%		 Total 134,3
%CDR 14%-16%		 Total 0,1 En los helados la relación
calcio/fósforo está
entre 1,2 y 2,2, lo que
permite una buena
absorción de ambos minerales.
Fósforo mg. Total 44,3
%CDR 3%-4%		 Total 67
CDR 3%-4%		 Total 0,19  
Magnesio mg. Total 10,7
%CDR 3%-4%		 Total 11
%CDR 3%-4%		 Total 0,2
Sodio mg. Total 43,6 Total 41,4 Total 0,2
Potasio mg. Total 128,3 Total 145 Total 0,2
         

Vitaminas
Aporte Nutricional
helado 100 g.		 Helado de
Crema		 Helado de
leche		 Helado de
agua		 Observaciones
Vitamina A. Total 16,8
%CDR 2%-3%		 Total 12
%CDR 14%-16%		 Total 0,3 Antiinfecciosa y entixeroftálmica.
Propiedades para luchar contra
las infecciones y las
enfermedades de los ojos.
Vitamina B2 Total 100
%CDR 8%-14%		 Total 133,3
CDR 14%-17%		 Total 0,2 Previene y cura el
reblandecimiento de los huesos,
favoreciendo la absorción
y depósito de calcio
y fósforo en los mismos.
Vitamina B6 Total 30,3
%CDR 2%-3%		 Total 36,7
%CDR 2%-3%		 Total 0,3 Antirraquítica.

Nota de prensa

  • Las novedades del sector contrarrestan los efectos de una climatología adversa en el inicio de la campaña de verano 2013

    12 de junio de 2013

    El sector confía en el atractivo del cartel de productos actual y en un repunte de las temperaturas para dinamizar así el consumo de helados, desfavorecido por la climatología

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